|
| Икра кабачковая |
 |
| Количество продуктов произвольное-я взяла
1 кабачок,
3 морковки,
3 луковицы,
5 помидорок,
соль, сахар и перец горошком по вкусу |
| Все овощи помыть, кабачок почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиком. Морковь очистить от кожицы, натереть на крупной терке, лук почистить и порезать кубиком. Помидоры помыть, порезать. Каждый овощ обжарить отдельно на сковороде на подсолнечном рафинированном масле и измельчить блендером до состояния пюре. Все выложить в утятницу или другую посуду с толстым дном, солим по вкусу, добавляем немного сахара и несколько горошин черного перца. Тушим 1.5-2 часа. Подавать в охлажденном виде. |
 22.08.2020 |
 gasur |
 103 |
 0 |
голосов 11   |
| |